昼ッ!! | ヨモキダ寅男の【革命的】ブログ

ヨモキダ寅男の【革命的】ブログ

明るく前向きな方向性に
向かってゆきたいなという
結論にいきなり至り


ヨモギダ→ヨモキダ
として再出発いたしますことに縞しまた☆ミ




基本は変なおじさんの書くヒマつぶしのためのきまぐれなブログです☆






(ようやく行きつけのそば屋、両国さんに来れた~♪☆)

梅おろしそば!!!



いただきま━━━━っす!!



おろしの辛さと梅のすっぱさ

刻んだ大葉の香りとかつお節

の旨味、ネギとワサビの風味

🐟️つゆ

その全てが協力しあって


9:1の割合のうまいそばの

食感、コシ、

風味、のどごしを

あと押ししてくれている!!



このお店のそばがうまいから

これが出来るのです!!


この絶妙なバランス、

そのどれかひとつ欠けても

ダメなんだろうなぁ~♪☆



うまいっ!!

うまいよっ!!