母の日でしたね。
実はうちの店、開店当初にはオフクロが厨房に立っていました。
だから、うちの店の料理はオフクロの味も結構あったりします。
特にそれが出ているのは「もつ煮」です。
豚もつの味噌仕立てです。とっても美味いですよ～。具だくさんだし！
オフクロは足が少し悪かったのですが、うちの店で立ち仕事をしてもらったもんだから、もっと悪くなってしまいました。
「もうしんどい。。。」って口に出して言われなきゃ気づかないという、バカ息子の自分。。。
悪かった。。。
開店当初、厨房内が忙しくなると、自然と声が大きく荒くなります。
身内だから、言いたいこと言っちゃって、
「こないだ、それはもう入れるなっつたじゃねぇかよー！何度も同じこと言わせんじゃねぇ！」とかね。。。
かなり酷い言い方です。。。
オフクロは昔苦労してきた人なので、黙って耐えることにとても慣れています。
だから何も言いません。料理のアドバイスをするだけ。
そんなアドバイスも、厨房内で僕から非難されたこともある。。。酷い息子だ。。。ホントに。
言ったあと、オフクロがかわいそうで、言った本人が落ち込んでいたものでした。
今思い出しても、かわいそうで涙が出そうになる。。。
自分の息子が慣れない仕事で苛立っている。。。だから手伝う。。。。
そんな風に思っていたのに決まっているのです。
そう思ってくれているのに、イライラを思い切りぶつけてしまうバカ息子。
怒鳴ることで甘えていた自分。。。恥ずかしいです。
オフクロのおかげで店も5年目を迎えました。
友達に自慢できる息子になっているといいけどな～。
でも、年寄りだから、やっぱり結婚でもしないと自慢の息子にならないかな～。。。。ごめんな。
