低糖大豆丸パン

低糖大豆丸パン
のご紹介をさせていただきます
 
 
通常のパンに比べ糖質約９割カットの
大豆低糖質パンです。
 
 
パンは美味しくて大好きなのですが、
糖質が多く、太るのが気になっていて
遠慮していました。
こちらの低糖マルシェの低糖質パンは
糖質が約９割もカットされていて
しかも大豆の持つ栄養価の高さで
しっかりと栄養も摂ることができるパンです。
大豆は女性ホルモンのエストロゲンに似た
イソフラボンが豊富で、大豆のいいところが
ぎっしりと詰め込まれているので
女性に嬉しいパンです。
パンは冷凍で届きました。
冷凍保存で約３か月保存可能です。
自然解凍と電子レンジ解凍の解凍方法があります。
電子レンジで解凍してみました。
 

半分に切って、ハムとチーズをはさみました。
 

パンを切った時の断面は
びっしりと細かな気泡があります。
 

気泡がびっしりでも、持つと重量感があります。
重量感の理由は、大豆の量が圧倒的に多いから、とのこと。
食感は軽く、ふんわり、もっちり。
歯切れがよく、口の中に残る感じがなく
食べやすいです。
甘くないので、そのまま大豆の風味・甘みを楽しむのもよし、
好きな具材をはさんでサンドイッチにするのも、
はちみつ、メープルシロップ、ジャムをつけて
おやつとしてなど、いろいろとな食べ方が楽しめます。
直径が6～7cm程、約65gの小さめのパンですが、
腹持ちが良く１つで満足できました。
これには大きな３つの理由があり、
１．大豆の量が違う
２．噛みごたえのある弾力
３．食物繊維が豊富
ということでした。
「ミラクルきなっこK-1」という
大豆の栄養をまるごと摂取できる
特許製法で作られた大豆粉が使われています。
青くささやえぐ味などの不快な風味を改善していて
栄養価が高く、食べやすくなっています。
大豆を手軽に食べられて、いろんな味わい方、
楽しみ方ができる低糖大豆丸パンを食べて
健康的な毎日を送りたいです。