こんにちは
本日は
前田食品
純国産ローストフラワー
のご紹介をさせていただきます
ローストフラワーは、加熱することで
グルテン活性を抑えた非常に珍しい小麦粉です。
粉くさく無く、水に溶けるのが特徴です。
お菓子はふわっと軽い食感に、
ホワイトソースやカスタードクリームは
ダマにならず簡単に仕上がります。
クッキーを作りました
バターをレンジで温めて溶かし、砂糖と混ぜます。
「純国産ローストフラワー」を入れて混ぜます。
ダマにならず混ざりやすい
混ぜてラップに包んでまとめます。
包丁でカットし、オーブンで焼きます。
クッキーのできあがり
食感がサクッと、とってもいいです
材料が３つだけの簡単お手軽レシピですが、
おいしくできました
国産小麦100％なので安心して使えるのが嬉しい
水や牛乳に溶けやすいので、
色々なお菓子や料理に使いたい小麦粉です
