讃麺会の翌日、開始から3時間の時間休取得。
さつきやへ。
07:40頃、券売機に行列なし。
冷やし中華風うどん700円、裏炙っていいとも!750円、ゴマキノリノリ天150円
炙ってくれています。
まずは、熱い炙っていいとも！から、
香ばしい匂い、麺のねじれが強く、こしの有り無しの食感がうれしい感じ。
ただ、切れて短い麺も多い。
続いて、中華風うどん、こちらは冷たい麺なので、こしがさらに強い。
短く切れた麺は無い。
冷麺の具として定番の細切りハム、錦糸卵、刻み揚げ、きゅうり、トマトがのっている。
すすめられた生姜もかき混ぜていただく。
夏によさそうなメニューだなあ。
ゴマキノリノリ天は海苔の風味たっぷりの天ぷらでした。
