土曜日に若林さんからいただいた情報を元に検索し、ここへ。
12:00頃、店内ほぼ満席、
食券を買おうとしたら、1000円、2000円札がない。
厨房の方へ振り返って、5000円札を見せる。
直ぐに両替してくれ事なきを得た。
鯛ちくわかけうどん830円
ちくわは観音寺直送とのこと。
大分待って運ばれてきた。
熱々ほわほわの麺、
真っ白な鯛ちくわ、観音寺というと2社に絞られるな。どっちだろう。
揚げたてでこれも、ほわほわ。
かけ出汁は関東風の味付け。
食べてたら、けたたましく「火事です。火事です。」
すかさず女将さんが、「すいません。火事ではございません。」と訂正
麺を茹でる圧力釜の蒸気の温度に反応しているのだろう。
火災報知器の取り付け位置を検討したほうがいいね。
お客様は近くで働いている人が多いよう、皆さん歩いて来店している。
