先週に引き続き、

定休日月曜日の祝日、朝「裏SIRAKAWA」として、大将のワンオペでの営業。

 

09:35頃、先客数名。みんなスタンプシートを持っている。

極細うどんのカレーつけ麺800円

テボで茹でて、そのままテボに入れたまま少し水で締めた麺。

細くてもしっかりコシのある麺。

カレーはだしの入った和風の味付け。

 

スタンプは「カレー」に

 

潮騒ロック、クラウドファンディングのリターン

「S級讃岐うどんツアー」ご一行様が入店。

主催の山口さんにへもさん、ミキティさん。

UCSRの話を少し。

 

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