丸亀城石垣復興チャリティーリレーマラソンの抽選会で当たったひさ枝うどんの半生麺が

消費期限が近いので、四国高等学校選手権の競技役員に行く前に朝ごはんで、

2人前を一人で頂く。

 

たっぷりのお湯を沸かし、説明書の時間より1分短めに14分茹でる。

ざるに上げて水洗い。

つけ汁も氷と水で分量通りに。

丼に氷水で冷しうどんで頂く。

細い麺、こしはしっかりある。

つけ汁はよくある味。

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