過日のイベントで頂いた半生麺のうどん。

朝に頂きました。

パッケージが以前と変わっています。

瀬戸内讃岐工房株式会社製

善通寺工場はヤグタウン氏の家から近いです。

たっぷりのお湯で茹でます。

うどんが躍っています。

指定の時間通り12分でざるに揚げ、水で締めます。

2人前丼に取り、いりこ油醤油を掛けて頂きました。

前回と同じく、釜あげ状態でもぬめりなく、ツルツル麺。

いりこ出汁をたっぷり感じながら、頂けました。

 

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