臨時休業のSIRAKAWA、朝「裏ＳＩＲＡＫＡＷＡ」として、大将のワンオペでの営業。
09:00ちょうど頃。
500円のワンメニュー、限定の食券で、千円入れて、お釣りボタンを押したら、
出てきたコインに50円玉が見えた。確かめると450円。
申し出ると、大将の券売機の設定し忘れでした。
おいらが既に4人目だったので、それぞれに50円ずつ返金された。
うち一人は麺katsuさん。
券売機の時計がだいぶずれているようです。
国産小麦100%の極細麺の限定メニュー500円。
釜抜き麺、かけ出汁にオイル（鶏油？）、フライドオニオン？、海苔、メンマが
のって、中華そばのスタイルに。
麺は前回のつくるうどんのような、細くて釜抜きなのに、ぬめりのないつるっとした
こしのある麺。
海苔の風味がいいね。
