2019年11月18日讃岐うどんマラニック、本当は東讃を予定していたが、
他の参加者がおらず、自分の自宅スタート・ゴールに変更。
実は、うどんコレクションスタンプラリーも残り1カ月を切って、
スタンプの空欄が気になってしまっていたので、ここで一気にという作戦。
7:45自宅スタート、8:30頃到着
1軒目はここ
しっぽく小420円。
具材を個別に容器に分け、配分バランスが狂わないように工夫している。
提供に時間はかかるが、不公平が無くていいと思う。
大根や鶏肉はしっかり味が染みているので、通常のかけ汁をかける。
麺は不揃いのねじれのある麺、こしは程よく。
スタンプはもちろん「しっぽく」に。
出ようと身支度していたら、女性店員さんが食器を下げてくれた。
「走ってこられたんですか？」「どこから？」「走って帰るんですか？」
「はい。」「K町から。」「いえ、次、麦香です。」
このやり取りで、トイレに行こうとしていたのを忘れた。
