2月14日本格手打ちうどん　うまじ家

この日は朝から雪、JRも止まってたみたいで、仕事は時間に拘束されなくなった。
こんな日の昼食はいつも行けない少し遠い所へと選んだ店がここ。
昼にはもう雪も止んで、道路も問題無し。

11:45頃、本格手打ちうどん　うまじ家、ほぼ満席状態。
人数を聞かれて、カウンター席へ。
打ち場、釜が良く見える席。大きな釜だ。
店員さんも多い。

おすすめ定食500円。
ちくわ天かけうどん、てんとじ丼、メンチカツ、白身魚フライ、サラダ、漬物。

すごいスピードで出てきた。
ほとんどの客がこの定食なので、丼などはあらかじめつがれている。

麺は太さ普通で、程よいこし。
かけ汁も濃すぎず、いい感じ。