10月10日セルフうどん武蔵詫間店

この日もおかちゃんの駐車場がいっぱいなので、
武蔵詫間店へ。
12:35頃、先客約10名。

けんじさんのブログで知ったこのメニュー
釜ぶっかけ290円、とり天90円。
ぶっかけと同じく、丼に麺を入れただけで渡される。
レジ前に置いてあるぶっかけだしをセルフでかける。
ポットに入った熱いだしをチョイス。

結構たっぷりかけたつもりだったのに、麺がどんどん吸って少なくなっている。
一口食べて、うん、これはいけるかも。
釜上げのもちもち感、生姜が熱いだしによって香る。

冷たいだしでもいいかも。次試してみよう。