今回から韓ベジクッキング倶楽部では、ご要望にお答えして、ヤンニョム(キムチのタネ)を必須にします。本格キムチから浅漬けキムチ、チゲ鍋のベースになります。
醤油こうじ、こうじで作った甘酒、塩こうじ、果物や野菜の酵素エキス、韓国産高級唐辛子、国産アミエビ、北海道産イカの塩辛、青森産ニンニクなど厳選した、こだわり調味料を使用します。
日時:4月23日(土曜日)13時~16時
料金:4,860円(税込)
メニュー:ヤンニョムと、季節のお野菜を使った(2品)ナムルのデモンストレーションを行います。ヤンニョムとナムルは試食後、お持ち帰り頂きます。
試食:豆乳チゲ鍋&雑穀米とナムルでピビンバ&こうじで作った甘酒餅ケーキです。
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