祝２周年

釣りキチまっちゃんのブログは今日で丸２年になります。


ご愛読頂いている方々には感謝です。


これからもよろしくお願いします☆


さて、まっちゃんが釣り上げたアオリイカですが、


刺身でいただいたのですが、同僚が言ってたように固かったですね。


親は、歯が悪いのにこんなの噛めない！飲み込んで食った！って言ってました。


やはりアオリイカは大きくなるほど身が固いみたいだな。


大きなイカは寿司ネタのイカみたいに切目をいれた方がいいのかな？


ハマチなんかは一日二日置いたら身が柔らかくなるけど、


イカの場合は日を置くと余計に固くなってしまうだろな？


固いイカを柔らかく食べる方法なんてないだろうなぁ？