きのこ類を意識したい。

椎茸に醤油とピザ用チーズ。
魚焼きグリルで焼きました。



次回からは、チーズのみと塩のみにしたいです。

獅子唐など、緑を添えたらいいですよね。
レモンやトマトもいいのかな...
ぱっと思いつきません(^^;


仲良くしていただいているブロガーさんに教えてもらった、椎茸のみじん切りを入れた「そぼろ」も作りました(^^)

夫に好評であっという間に完食！
嬉しかったです♡

写真がとれず残念。
いろんなきのこでそぼろを作ってみたいと思います(*^^*)


話は変わりますが、

お料理上手で尊敬するブロガーさんもダイエットを頑張っていらっしゃって、きのこのオイル煮をドレッシングのようにされたり、様々な工夫をされていて、素敵だと思いました。

私は、いただきもののお菓子や買ってきたパンを食べ続けてしまう過食のくせが出ています。


「きのこや野菜、体に良いものを食べて、体調も良くして、すっきりしたい」
と言い聞かせて、気持ちのよい秋を過ごしたいと思います(^^)