アーティチョーク

アーティチョーク(食用)が蕾ができました。

下ごしらえが必要ですが、蕾と茎が食べれます。

茎がおいしいです。

6月下旬頃には、花が咲きます。

写真のアーティチョークは蕾が開き始めているので食べれるピークを少し

こえてます。