こんばんは!!
最近なんか無性に納豆が食べたくなって毎日トータル６パックくらい食べてる南出です 笑
前回のブログがFacebookに連動されていなかったのでよかったらこちらから
炭水化物はとりましょう!!
本日は僕が最近よく食べる納豆についてお話したいと思います
皆さん納豆が体にいいってことは知ってますよね??
じゃ何がどういいのでしょうか??
はっきり言って僕が食べてる理由はタンパク質ではありません
もちろんタンパク質もそこそこ豊富に含まれてはいますが、、、
ご存知かと思いますが納豆は植物性のタンパク質になります
実は植物性のタンパク質は吸収が遅いんです
つまり筋トレ後に摂取するタンパク質としては不向きなんです
全く意味がないとは言いませんが
ちなみに大きく分けると吸収の早い順に
ホエイタンパク
動物性タンパク質
植物性タンパク質
卵
になります（参考までに）
普段の食事も吸収の早い物から食べると効率的に吸収してくれますよー
（例えばお肉と納豆だったらお肉から食べるなど、、、）
では本題に戻ります
僕が納豆を食べている一番の理由はビタミンの摂取です
まず初めにビタミンB1（チアミン）ですね
効果としましては
・糖質からエネルギーを作るときに役立つ
（炭水化物をちゃんとエネルギーにしてくれる）
・神経の機能を正常に保つ
また、疲れやすい人、眼精疲労になりやすい人、肩こりや腰痛の人なども補給を心がけると良いみたいです!!
次にビタミンB2（リボフラビン）です
・脂質の代謝に役立つ
（脂肪の燃焼が効率良く行われるようになります）
・過酸化脂質の分解に役立つ
（簡単に言うと抗酸化作用があるということですね）
・皮膚、爪、髪の成長を促す
（肌荒れの気になる人や口内炎になりやすい人はとりましょう）
僕は特にこのビタミンB2のために食べています!!
最後にビオチンです
これは
・脂質、糖質、タンパク質の代謝に役立つ
・皮膚の機能を保持する
今紹介したビタミンは全て水溶性なので、大量に摂取しても余分なものは尿と一緒に排出されるので過剰摂取の心配はありません
むしろ保存の仕方や調理の仕方によって壊れやすいので不足しがちです
最近は筋肉もことばかりではなくこんなことも勉強しております 笑
よかったら参考にしてみてください!!