虫歯の発生率を時代別にみると・・・

狩猟採集時代は肉・魚介・木の実などを食べていて虫歯の発生率は1.3％

農耕時代になるとお米や蒸した芋などを食べるようになり無品の発生率は8.6％

産業革命後は砂糖が流通するようになり虫歯の発生率は40％と

食生活でかなり虫歯の発生率が異なることが分かり

栄養管理も必要な時代ですので

食生活を見直すきっかけになれば・・・