アメリカのクリア・フードという食の安全を調査する団体の調べでは
10か所の小売店から75社ブランドの345本を回収し
なんとそのうちの2％から人間のDNAが検出されたというのです
調査されたのは一応有名ソーセージメーカーのようなので
清潔な環境で細心の注意を払ってソーセージを製造しているはずですから
おそらく人肉ではなく
人の髪の毛や唾などが混ざってしまうとのことです
人肉ではないけれどもそれでも髪の毛や唾って
清潔感が無いですよね
また今回の調査ではベジタリアン用ソーセージからも
実は約10％ほどの肉も検出されたというのですから
ベジタリアンからすれば衝撃的な事実ですね
クリア・フードは今回調査したソーセージで
成分表示以外の異物はなんと14％以上も検出されと報告しており
加工食品は気をつけないといけないですね