次女が保育園の行事で、大根掘りに行ってきました。世田谷区深沢の秋山農園まで、徒歩で💦
世田谷区立の保育園や小学校は、こちらの農家さんに例年お世話になっており、じゃがいも掘りや大根掘りなど、貴重な体験をさせていただいております。
今年は、成長不良と聞いていましたが、50センチ以上ある立派な大根❗️小さなリュックには入り切らず💦武士の刀のようだったと、先生も苦笑していました😅
その後、大根を使った調理活動「大根汁作り」も保育園で行って下さいました。
調理前の栄養士さんによるお話も、素晴らしい！壁新聞で日中の保育活動をお知らせして下さる担任の先生も素晴らしい！
本当に恵まれた保育園生活に感謝感謝です🍀
次女は、太い大根の横にあった可愛い大根もお土産に持って帰ってきました😊
夕飯の話題は、もちろん大根掘り一色。
大根の葉っぱがものすごく大きく長かった事、葉の裏がトゲトゲして痛かった事、抜くのに先生も入れた4人がかりでやっと抜けて、跳び上がって喜んだ事…。話は尽きません。
大根は、柔らかく味がしみて、とろけるような歯ごたえの煮物に仕上がり、他にも味噌汁の具、大根おろしや大根サラダに…。
そして、立派な大根の葉でも、一品。
しばらく我が家は、大根祭りになりそうです❗️
ありがとうございました😊