【recipe】鶏の丸炊き

先日、お邪魔した友人宅で
パパリロが汁までウマイ！！と
ご飯を所望して、汁かけご飯にしたとゆう…
ウワサの美味しい鶏の丸炊き。

レシピを教えて貰ったので、忘れないうちに書いておこうと思います。

材料:
・鶏肉（骨付き、手羽元など）　600g
・しょうが　2片
・しょうゆ　大さじ2
・みりん　大さじ1
・さとう　小さじ1
・酒　大さじ2

作り方:
・圧力鍋に鶏肉、輪切りにスライスしたしょうが、調味料を入れ、高圧で10～15分
・火を止めて10～15分蒸らす
・蒸らし後、ガス抜きをしてフタを開ける。できあがり。

こんなカンタンでいいのでしょうか。。。
一度試してみなければ。

作ったらまた日記に書きます