先週26日（金）に胡椒家◎第二夜を、吉祥寺KISSCAFEで行いました。
ご参加のみなさま、本当にありがとうございました
総勢24名＋スタッフによる胡椒家イベント、お陰さまで大盛況～！
ワインのリストは、
シャトー・ローサック2000
シャトー・カルダン2003
シャトー・ラ・メテリー・デュー・ムーラン2003
シャトー・ブエ2005
シャトー・ビュイッソン2005
Jean d' Aosque MERLOT
他、差し入れが数本。
どれも次々と注がれてゆきました。
フードは、大人気のしそ餃子＆ミートローフ、今回の新メニュー@肉屋の煮込みが完売。
パパのオリジナルメニュー鴨ちー寿司も、お持ち帰りオーダーまでいただくなど大好評！
みなさん、ホントに感謝ですm(__)m
（差し入れを持ってきてくれたみなさん、ありがとう！！）
2回目で前回より手慣れてきたものの、まだまだ至らない点ばかり。
にも係らず、たくさんの皆さんに「美味しい」の言葉をいただきました。
（お代わり続出のワインや、キレイに平らげられた料理の数々を見ると、お世辞抜きだと思われマス･･･（*￣ー￣*）ｳﾌｯ）
次回以降は手際よく、もっと楽しんでいただけるよう頑張りたいな～！
KISS CAFEでは、他にもいろんなイベントが行われていますが、
「胡椒家」のコンセプトは、会費制のホームパーティーのようなもの。
パパとワタシが美味しいと思ったワインとお料理を、皆さんと一緒に楽しみたい！という趣旨で始めたイベントなんです。
なので、呑んで、食べて、お喋りして、気持ちよく過ごしていただければ嬉しいなと思っています。
ま、ここだけの話ですが。。。
ホームパーティーの度を超えるお料理の準備って結構大変なのよぉ。
で、いつも仕込みをしている最中に
「次はもうやらんぞ～！」
と、パパに宣言してるんです。
でも終わってみると駄目ですね。
キレイに平らげられたお皿や、皆さんの楽しそうな笑顔を見ると
「次は何を用意しようか？」
に変わっちゃう。
大変だけど、出来る限り続けたいと思ってますので、これからも宜しくね♪
あ、それから。
レシピご希望の方、追って公開しますのでお楽しみに～
あ、それから、それから。
焼きりんごは、りんごはもちろん、アイスクリームとカラメルソースが混ざったソースがとっても美味しいのね。
で、そのソースをフランスパンに付けるとワインとよく合うんだな（*´▽｀*）
今回はパンを添えるの忘れちゃったので
ｺﾗｯ! 代わりにパパと家で食べておいた・・・みんな、許せ。
次回以降は催促してね～ヽ(^ ^;)ノ
