若草色のたまご☆

昨日は急にと共に寒～～くてビックリしました

うって変わって今日は朝からお天気です～

今日はジュニア君の学校の授業がお昼までに終わり、そこから

三者面談です　　何だかドキドキするなぁ～

今から準備しなきゃ

ところで、先日、千葉の房総の旅に出て、こんな卵を買ってきました

なんと、緑色～～

栄養たっぷりの若草色の卵だそうです　

深い緑と明るい緑、ひとつひとつ天然の色が違います

説明には、南米の地鶏アローカナから美しい緑色を受け継いだと

書いてあります　

生で卵かけごはんにするのが良いとあったので、早速

こぶりではありますが、黄身が濃くて、白身も黄色がかっていて

濃厚な味わいでした　

お弁当には珍しいので、ゆで卵にして殻つきのまま

持たせました