ブログネタ：【夏休み企画！ 夏満喫ネタ 第二弾】夏の麺といえば、そうめん？冷やし中華？
参加中
ブログネタの４つのネタと言うのを、とりあえず全部してみようかなぁ
これ、ふたつめ～～
私、そうめん今年も一度も作ってないです
ずっと冷やし中華ばかり～～
具をた～～っぷりのせて食べたくて～
もちろん、そうめんも具だくさんにすれば
いいのですが・・・
まだチャレンジしてないんだけど、
そうめんは、私が１３歳の時になくなった母が作る
「そうめんつゆ」が、本当においしくて、
今でもそれが忘れられないんです
小学校のころから入院してしまって
亡くなったので、料理のレシピは何も
聞いてないままですが、大人になって
味を思い出して、いろいろ作っています
そうめんつゆも作りたいのですが、
干しシイタケと干しエビを使っていて、
自然な甘みでおいしいの。
もう何十年たっていてもお口に広がる～
パパりんが、干ししいたけが大の苦手なので
その味をまだ作っていないの。
市販のつゆや、他のつゆでそうめんを食べても
味気なくて・・・（冷やし中華は平気なんだけど）
でも、あの味を再現してみようかなぁ・・・
そして、おそうめんにも、冷やし中華のように
どっさり具材がのってたの。おいしかったぁ・・・
なので、そうめんは全然食べてなくて～～
とにかく、夏は暑くて、料理する気も失せて、
おうちで、どんだけ～～って言うくらい
冷やし中華を食べてます～
具材はもちろん、た～～～～っぷりのせて
涼しくなってくると、やっと台所にも
落ち着いて立てるようになりますね
