前回のHari Hari Datang ホッカセンターでランチをお持ち帰り。
中華、客家料理のレイチャを買いました。マレーシアには中国の客家人も移民で渡って来ています。
レイチャはベジタリアン料理です。
ここのレイチャはとっても美味しくて、1：00過ぎにはなくなってしまうので、いつも電話をしてオーダーします。
おばさまに「写真を撮っていい？」と「顔はダメ。お店だけね」と言われました（笑）。
レイチャはご飯、野菜、スープがつくので、こういう温かいスープの容器や魔法瓶を持って行きます。持って行かないと、ビニールの袋に入れられます。熱いスープをビニール袋入れるのは、ちょっと。。なので、私は上のような容器とタッパーを持参して行きます。
スープ（左）と野菜ご飯（右）です。
レイチャの意味はこのスープの方なんです。
ペパーミント、バジル、ゴマ、ピーナッツなどをすり混ぜているのでコクがあって美味しいんです。
調べてみると中国三国時代の武将・張飛が兵役中、疫病がまん延した時、このレイチャ ( 擂茶 ) を皆に飲ませたのが始まりと言われているそうです。歴史がある食べ物なんですね。
食べ方は
こんな感じで、ご飯と野菜の上にスープをかけます。もちろん、スープはスープで飲んで、ご飯と野菜を別々に食べてもいいのですが、ほとんどの人はこのように、ご飯と野菜の上にスープをかけて食べていますね〜。
野菜だけなんですが、スープに色々な野菜の味が混ざっているので、何度食べても飽きない味でお腹いっぱいになります。ヘルシー好きな日本人の友だち紹介すると毎回喜ばれます。
マレーシアに来たら、是非是非、客家料理、レイチャ（擂茶）をお試しくださいね〜。
Hari Hari Datangに行ったら、擂茶の漢字を探して行ってくださいね。道路側にありますよ。行くなら、朝ご飯、昼ごはんで、1：00ぐらいまでに行ってください。1：30過ぎるとなくなりますよ。
Hari Hari Datangサイト