今度は青唐辛子! 激辛青唐辛子を見つけて購入 醤油2:酢1:酒1:塩大さじ1を一煮立ち 荒熱とったらジプロックにダイビング ここで隠し味♪山椒の実を投入 大体一週間、芯なりしてきたら出来上がり 刻んで冷奴・糠漬けの薬味に良し ビリビリ痺れる★辛さがイケる~(^^)