凍み蒟蒻

朝の凍てつく氷点下の世界

真っ白な霜にさらし

日中、陽射しで解凍を繰り返すこと２週間

仕上がりがこんな感じになりました

水で15分程もどしかるくもみ洗い

お湯で一煮立ちしたら水分を取り

唐揚げにするようです。

また、報告します