今日は、お昼にチキン南蛮を作りました。
チキンというよりも、普通の鶏肉胸肉があまりドイツでは売られていないので、
七面鳥１キロを使って。
甘酢ソース＆タルタルソースも自分で作りました。
付け合わせは、胡麻＋みりん＋醤油で野菜炒め。
お米ですが、日本米がなくなってしまったので、ドイツで売られてるお米を使いました。
ドイツで売られてるお米と言えば、バスマティ米かパトナー米（バスマティとほぼ同じ）です。
日本だと、きっとタイ料理やインド料理でよく出される、ぽろぽろする長いお米です。味は、イネっぽい味が濃くて、おいしい日本のお米が好きな人にはちょっとがっかり
な味です。そんなこんなを考えていたら、郵便で実家から日本米が届きました！タイミング悪。次回の料理で使いましょう。日本のお米を食べたドイツ人は、やっぱり日本のお米の方がおいしいよねと言ってくれます。
GUTEN APETIT!
ということで、食べ始めると、みんな無口でもくもくと食べてました。タルタルソースと甘酢の組み合わせがかなり良かったみたいで、甘酢をたっぷりご飯にかけてべちゃべちゃにして食べていました（笑）
よかったよかった～。
それにしても、日本料理のレパートリーが少ないので、レシピに困っています。
料理の基本もあまりちゃんとしてないので、正しいことをドイツ人たちに教えているかどうかも怪しく（笑）いいレシピ、これはおすすめという料理があれば是非ぜひ教えてください！
ということで、毎日の食生活ですが、朝はパン
（ブロヒェン）と最近はチョコレート（ヌテラ）にはまってます。すごくおいしい！！肉屋家族なので、いつものごとく、サラミ、生ハム、ソーセージ、チーズは並んでますが、私はヌテラ。
お昼は、一日で一番大きい食事なので、その日によって違いますが、スープ
やらソーセージ
やらお肉の丸焼きやら。昨日は、白ソーセージ（ヴァイスヴルスト）＋塩ゆでジャガイモを食べました。いつも、なにかしらデザートってことで、果物やらケーキを食べるのですが、唯一私が嫌いなのは…ミルクライス。
牛乳で甘く煮込まれたご飯にシナモン砂糖をかけて食べるものです。おばあちゃんの大好物です。
足がむくむというと、おばさんが「リンゴとご飯を一緒にして食べるといいよ」と。
ご飯＋甘いものは苦手なんです…。
３、４時になると、コーヒー
を飲みながらお菓子
やチョコ
をつまんだり。
机の上にはこんな感じでいつもお菓子をおいておきます。
それぞれ、あまりカロリーが少ないです（汗）友達が立ち寄ったりした時にちょっとつまんだり、小腹がすいてつまんだり。
右上はご覧の通り果物たち。洋梨
、リンゴ
、ブラッドオレンジ
は常備。すごく甘くておいしい！フランスやらスペイン産です。
左下の黒いぶつぶつたちですが、ドイツ人が大好き
、私が大嫌いな
「ラクリッツボンボン（スペインカンゾウグミ）」たちです。ドイツ人たちは、「食べ始めたらとまらないよね～！
」といいながら、むしゃむしゃ食べます。それなので、いつも大量に購入しています。右下は、フルーツグミ、飴、ガムなど。ドイツは、ハリボーでおなじみグミが有名なので、買い物に行くといろんな味、形のグミたちが売られています。グミは、どうやら体にいいとか。
夕食ですが、あまりたくさん食べず、Kornbrot(下写真)や黒パン、ツヴィーバック（日本で言うラスク）と野菜
、ハム
、ソーセージ
、チーズ
などで食べます。
夜にあまり食べ過ぎるってことがなくなったので、朝起きるのが何となくすんなりだし、胸焼けもしません
。
ということで、食生活はかなり健康なものを食べている気がします。
野菜も果物も、適度にお肉も食べます。
昨日、ドイツ人の知り合いにもらった「妊婦のための準備」DVDを見たのですが、「お肉をたべなさい」「ハーブティを飲みなさい」とかなり勧めていました。日本だと調理した魚、海藻などが、本にはおすすめで書かれていましたが、やっぱり所変わればってことなのかな…
チキンというよりも、普通の鶏肉胸肉があまりドイツでは売られていないので、
七面鳥１キロを使って。甘酢ソース＆タルタルソースも自分で作りました。
付け合わせは、胡麻＋みりん＋醤油で野菜炒め。お米ですが、日本米がなくなってしまったので、ドイツで売られてるお米を使いました。ドイツで売られてるお米と言えば、バスマティ米かパトナー米（バスマティとほぼ同じ）です。
日本だと、きっとタイ料理やインド料理でよく出される、ぽろぽろする長いお米です。味は、イネっぽい味が濃くて、おいしい日本のお米が好きな人にはちょっとがっかり
な味です。そんなこんなを考えていたら、郵便で実家から日本米が届きました！タイミング悪。次回の料理で使いましょう。日本のお米を食べたドイツ人は、やっぱり日本のお米の方がおいしいよねと言ってくれます。GUTEN APETIT!
ということで、食べ始めると、みんな無口でもくもくと食べてました。タルタルソースと甘酢の組み合わせがかなり良かったみたいで、甘酢をたっぷりご飯にかけてべちゃべちゃにして食べていました（笑）
よかったよかった～。
それにしても、日本料理のレパートリーが少ないので、レシピに困っています。
料理の基本もあまりちゃんとしてないので、正しいことをドイツ人たちに教えているかどうかも怪しく（笑）いいレシピ、これはおすすめという料理があれば是非ぜひ教えてください！
ということで、毎日の食生活ですが、朝はパン
（ブロヒェン）と最近はチョコレート（ヌテラ）にはまってます。すごくおいしい！！肉屋家族なので、いつものごとく、サラミ、生ハム、ソーセージ、チーズは並んでますが、私はヌテラ。
お昼は、一日で一番大きい食事なので、その日によって違いますが、スープ
やらソーセージやらお肉の丸焼きやら。昨日は、白ソーセージ（ヴァイスヴルスト）＋塩ゆでジャガイモを食べました。いつも、なにかしらデザートってことで、果物やらケーキを食べるのですが、唯一私が嫌いなのは…ミルクライス。
牛乳で甘く煮込まれたご飯にシナモン砂糖をかけて食べるものです。おばあちゃんの大好物です。
足がむくむというと、おばさんが「リンゴとご飯を一緒にして食べるといいよ」と。
ご飯＋甘いものは苦手なんです…。
３、４時になると、コーヒー
を飲みながらお菓子やチョコをつまんだり。机の上にはこんな感じでいつもお菓子をおいておきます。
それぞれ、あまりカロリーが少ないです（汗）友達が立ち寄ったりした時にちょっとつまんだり、小腹がすいてつまんだり。
右上はご覧の通り果物たち。洋梨
、リンゴ、ブラッドオレンジは常備。すごく甘くておいしい！フランスやらスペイン産です。左下の黒いぶつぶつたちですが、ドイツ人が大好き
、私が大嫌いな「ラクリッツボンボン（スペインカンゾウグミ）」たちです。ドイツ人たちは、「食べ始めたらとまらないよね～！」といいながら、むしゃむしゃ食べます。それなので、いつも大量に購入しています。右下は、フルーツグミ、飴、ガムなど。ドイツは、ハリボーでおなじみグミが有名なので、買い物に行くといろんな味、形のグミたちが売られています。グミは、どうやら体にいいとか。夕食ですが、あまりたくさん食べず、Kornbrot(下写真)や黒パン、ツヴィーバック（日本で言うラスク）と野菜
、ハム、ソーセージ、チーズなどで食べます。
夜にあまり食べ過ぎるってことがなくなったので、朝起きるのが何となくすんなりだし、胸焼けもしません
。ということで、食生活はかなり健康なものを食べている気がします。
野菜も果物も、適度にお肉も食べます。
昨日、ドイツ人の知り合いにもらった「妊婦のための準備」DVDを見たのですが、「お肉をたべなさい」「ハーブティを飲みなさい」とかなり勧めていました。日本だと調理した魚、海藻などが、本にはおすすめで書かれていましたが、やっぱり所変わればってことなのかな…