沖縄人シェフに出会う@麺屋・獅子道

Jaya Oneにあるラーメン屋さん、

ウルトラマンのディスプレイに

引き寄せられた５歳児

人気だという黒いスープは

夫大好きな、ニンニクで

コクがあって美味しい。

白いトンコツも、しっかり味のスープと

柔らかチャーシューに

ネギたっぷりが嬉しすぎる

ラーメン通ではない私たちだけど、

日本のラーメンを食べてる感じが

がっつりしました。

店内は、あちこち和風で

たまたま、厨房から出ていたシェフを見て

うちなーんちゅ（沖縄人）？

とすぐさまピンとくる

（写真には無いけど）

沖縄がらみのアイテムもあったので

帰り際に「ごちそうさまでした」と

言いがてら

「もしかして…」と確認すると

やはり沖縄出身の方

「県人会の集まりがある時は声かけてください」

とにこやかに言われ、

なんだか嬉しい休日ランチ。

こちらのシェフのお兄さんも、

モントキアラのお店で

ラーメンを作ってらっしゃるとか。

メニューもいろいろ、また試さなきゃ

店員さん達も感じが良く、

昼どきはお客さんもいっぱいで

人気のようす

同じ故郷の方が、頑張っているんだなぁと

思うとさらに嬉しいもの。

また、食べに行きます

麺屋獅子道

100. P2.039, Level P2, Block J, The School Jaya One.

No.72A, Jalan Universiti, 46200 Petaling Jaya, Selangor

11am-10pm 

Tel: 03-7931-7429

menyashishido@gmail.com

過去記事

マレー料理店にて沖縄県人会

クリック、Terima kasih!

Saya terkejut sekit sebab jumpa di orang Okinawa di sana.

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