年明け、体にやさしいもの食べた？
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みなさま、おはようございます
関東の松の内は今日までなので
お飾りを片付ける前に
七草粥を作ってみましょう♡
三浦七草会・松原農園製
春の七草
近所のスーパーの店頭には
1月4日からみんなこれが置いてあって
しおれないうちに買って
冷蔵庫に入れておきました
背面にお粥の作り方と七草の種類が。
覚えがあるのは
はこべ：文鳥にあげてた
セリ：ぶっちゃけ、これだけでも♡
なずな：分岐を半折して回して遊んだ
って感じです。
では、作り方を簡単に。
【七草粥の作り方：パックご飯使用】
材料
・パックご飯 1個
・七草粥セット 1個
・水 400cc
・細粒だし 小さじ１
・塩 2つまみくらい(お好みに合わせて)
玄米しかなかった。
作り方
①七草の下処理をします(②③の合間でも)
・すずなとすずしろは輪切り
・沸騰したお湯で↑を先に茹でる(1分)
・葉物を入れてさっと茹でる
・ザルにあげて葉物は水にさらし
水気を軽く絞ってから細切れに
って書いたくせに
勢い余って、葉物を先に切っちゃった
あーあ。
仕方ないのでこのまま続行。
細切れのまま、ゆでました。
②鍋に分量の水を入れて強火にかける
(気が短いので、強火)
③沸騰したらパックご飯を入れ、
中火→弱火で5〜6分煮る
④↑③の鍋に①の七草を入れ
塩も入れて、味を整える
はい、完成〜
玄米で小粥作るもんじゃありません。
トロトロ感は期待できませんが
アツアツで、湯気見えますか？
猫舌なので、冷めるのを待って
うーん、七草粥♡
このカビ臭いというか、土の香り？
自分はとても好きです
ほうれん草も
根っこの赤い所が好きだし！
という事で、
お飾りを外して
最寄りの神社へ持って行きます
ちなみに、
今年はおせちを食べなかったので
昨日、買いました。
↓
自分的に、おせちは
伊達巻と栗きんとんだけで充分です。
熊野のローソンでおせちが
18000円で売っていて
引きました
それではまた