ブログの在り方

マレーシアに来て頼れるものは友達の口コミ、滞在歴の長い方のブログ。

私が皆様のブログをあちこち拝見させていただいているように、私のブログにもたくさんのアクセスがあります。

授業料をいただいていなくても、あることないこと噂する人、悪意ある書き込みをされる人、色んな方がいらっしゃいます。

日本にいたとき以上に気をつけなければいけないことでした。

こちらでは仕事ではなくサークルとして活動していたのに、開始当初から色んな書き込みがありました。かなり傷つくようなことも。

ブログは閉めさせていただきます。

申し訳ありません。

速報！U35 ブロンズエッグ発表！

料理人みずからエントリーでき、名を知ってもらうための大会。
一次審査の速報が入りました。

サッカーと一緒。
年齢で区切るのはいい目安になると思う。
いくら腕があっても若き料理人にとって、伝統・格式・格執・巨匠に勝つのは難しい。
名を知ってもらうだけでもチャンスになる。
前回大会終了してから知ったけど、今回は募集の段階から追っかけすることにした。
http://www.redu35.jp/sp/index.html

地元のシェフがランクインしてる。
俄然、応援したくなっちゃいます。
皆さん行ったことあるお店はありますか？
気になる人はこちら。

念願の大好きなパン屋さん♪

どうしちゃったの日本代表。

あれは勝てた。後半は点が取れる試合運びだったのにー。

がっかり。残念すぎます！



昨日は月に一度のシンガポール日帰り。

所用で出かけるので、オーチャードでショッピングや観光する暇は全くないんだけど、昨日は少しだけ時間が取れました。

念願の、、、

メゾンカイザー！

ばんざい！

日本いたときは,支店もってるパン屋の中で私のBest3に入る大好きなパン屋さん❤️









クロワッサンならパリッパリのゴントランシェリエを挙げる人も多いけど、




私はメゾンカイザーのクロワッサンのハラハラ落ちる繊細な層のほうか好き。

バケはＶＩＲＯＮのレトロドールも捨てがたいげど・・・

粉の旨み味わえるバケットモンジュが好き。

トータルでどれを挙げてもハズレがない！



ただ、心配なのが、ここも同じ味かどうか。

高島屋にあるPAULの例もある。日本で食べた感動がシンガポールPAULでは感じれなかったから。




あまり期待値高いと残念度が大きくなってしまう。

さて、

どうかな




しまった…>_<…

レスキュールバター、無塩しか買ってなかった！

でも良かった、おんなじ！満足の味(*^^*)

クロワッサンも温めなおしてサクサクハラハラの皮、中しっとり。

こんなレベルをマレーシアで求めるのは難しいのかなあ。