トウキョウライフ⇔八ヶ岳暮らし -5ページ目

夏のルーティーン

我が家の夏で
重要なのは、
美味しい飲みもの。

いろいろ試してみて、
数年前に
やっとスタイルが確立された
気がします。

夏前までは、
定番の冷たい緑茶。
いつでも冷蔵庫にスタンバイ。

夏からは麦茶。
毎日沸かしています。
「Asahi 丸つぶむぎ茶」を
箱買いします。

元々は
夫の実家で教えてもらった味。
きらしてしまった時に、
別なものも買ってみたけれど
やっぱりこれが一番!
見た目はアイスコーヒーのように
濃いのですが、
すっきりといただけます。

そして、
毎朝のアイスコーヒー。
こちらは手間をかけずに
いつものドリップ用の
コーヒー粉で水出し。

定番の粉と、
アイスコーヒー用の深煎りを
ブレンドして
お茶パックに詰め、
水に入れるだけ。
これもほぼ毎日作ります。

濃い目が好きなので、
ちょっぴり贅沢に粉を使います。
朝から気分良くなりたくて(笑)

紅茶が頂き物で
たくさんある時には
アイスティーも作ります。

シロップも
瓶に砂糖と水を入れて
レンジで1分チンします。
はい、できあがり。
ポーションタイプより、
量が調節できるのがいい。

一見大変そうに見えますが、
ルーティーンになれば
歯磨きみたいなもの。

毎日のものこそ、
大事にしたいです。

この夏の買い!

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はくばくから発売されている、
「甲州 冷やしほうとう」。

よく
山の家に行った時、
冬のほうとうは食べますが、
夏の冷やしほうとうは
商品化されているものが
少なく、
見つけたら買っていました。

冷やしほうとうは
「おざら」と呼ばれていて、
こっちの方が馴染みが
ありますが、
全国展開するなら
冷やしほうとうの方が
伝わりやすいですね。

冬のほうとうより、
麺は細めで薄く
つるっとのどごしが
よい感じ。

手頃に買える
冷やしほうとうを
トウキョウの家の
そばのスーパーで見つけて
ご満悦の私です。

いわゆる夏の定番の
麺つゆ味とは違う
味噌味はポイント高し。

具は、
胡瓜や長葱、南瓜と
書かれてありましたが、
今回は
胡瓜・オクラ・豆腐に
してみました。
サッパリして美味しい!

乾麺なので、
夏に向けて多めに
買い込んでおこうと思うのでした。

松が生き生き

山の家の周りで、
一番元気な植物は松。

まぁ、
のびのびと
枝葉を広げたい放題。

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土地に元々あった木は
やっぱり強いですね~。

うちのちびっこ達が
木登りしていた姿が
思い起こされます。

夫と植えた庭木は
圧倒されているのか、
なかなか大きくならない。

雑草もそう。

草刈りしても、草刈りしても
ニョキニョキと
元の木阿弥かと
愕然とするほど。

しぶとい生命力は
其処此処に溢れています。
逆に元気をもらいますよ(笑)

ここでは
強くないと生きていけない。
庭木も頑張れっ!