保存食もりもり

かつてないほど、
夏野菜の保存食を
作りまくっています。

巨大な胡瓜や茄子、
ミニトマトを
たくさん
いただいたのです。
半端な量ではありません。

食べ物を
無駄にするのが
何よりキライ。

最後まで
美味しく食べ切りたい。

そんな情熱です(笑)

茄子のオイル漬け、
胡瓜の佃煮、
ミニトマトのコンポート。

冷凍胡瓜、
冷凍茄子、
ミニトマトのお浸し。

この数日、
頭の中はこのことばかり。

う～幸せ！
まだまだ作りますよ。