今日も暖かかったですね。
でも午後からは雨が…
夜には風も強くなってきました。
今日は２件も交通事故の現場を見ました。
年末の忙しい時期なので
車の運転には気をつけましょうね。
さて今年の振り返り
単身生活の料理編です。
昨年の単身生活スタートから
ご飯を炊いて
昼は弁当を持参
夜はおかずを買ったりして
自炊生活を始めました。
バタバタとすることも多かったですが
今年も変わらず続けることができました。
なかでも大きかったのは
今年になってお好み焼き（広島）を
焼けるようになったこと
今まで作ってもらわないと
食べれなかったものが
自分で作れた達成感
これはけっこう自信になりました。
自分でも作れるんだと思ったら
他の物でも作れるんじゃないかと
思うようになり
今もいろいろチャレンジ中です。
それと揚げ物に挑戦出来たこと
怖くてなかなか手が出せなかったんですが
ブログでコメントをいただいいたのを
きっかけにやってみたり
みなさんのブログを見て
ヒントをもらったり
みなさんにきっかけをいただいてます。
みなさん、ありがとうございます。
当然ながら失敗もあるし
まだまだですが
台所に立っている時間が長くなってきて
楽しく思えることも多くなってます。
秋頃からは産直市での野菜購入が
楽しみのひとつ
買った野菜をどう料理しようか？
本を買ったりして
勉強中です。
最近は常備できるおかずの作り置きに
チャレンジしてます。
これがあればいつでも食べれますし
食卓に一品増えますから
いろいろ作ってみたいですね。
わたしの持っている男料理のイメージは
自分の好きなものでおいしい一品を作る
それはそれでいいのですが
わたしが目指してるのは
これから長い期間作っていける
「日常のおかず」
です。
これを手際よく作れるように
来年も引き続き頑張ってみようと思います。
昨日と今日書いたことは
主婦の方々が日々されてること
あらためて大変さが身にしみて
わかったような気がしてます。
今日の弁当
晩ごはん
昨日の焼きそばの残りとおぼろ豆腐
冬至ということで作ってみた
かぼちゃの煮物です。
さあ、あと５連勤
やっと半分になりました。
５連勤だったら通常の一週間と
変わりない日数です。
新たな一週間と思って頑張ります。
明日と明後日は少し神経を使う仕事・・・
ミスのないようにしなければ！
この馬は圧倒的な強さで三冠をとりましたよね。