作りおき

たまーに、無性に、
ご飯を作る気マンマンになるときがあります


たいしたご飯は作れないのですが、
たいてい「作りおき」をします。


おいしそうだなー、と
気になるレシピが立て続けにあって、
しかも作っておいておけますよー、
なんて説明されちゃうと
作ってみたくなる単純なワタシ


まずはあさイチの解決ゴハンのコーナーから

藤井恵さんが紹介されていた
「具だくさんドレッシング」

オリーブオイルでこんがり焼いたシメジ、
白ワインビネガー、オリーブオイル、
玉ねぎのすり下ろしなどで合えて
ひよこ豆を加えたら出来上がり。

番組では、レタスの上から
ドバドバーーっとかけていました。

藤井さんのレシピは小洒落てるイメージで
なんとなく関心が薄かったんだけど、
そんなレシピにも先入観なく出会えるから
あさイチの料理コーナー、
けっこう好きなんです。
出掛けなくちゃいけない時間なのに
つい手を止めて見ちゃう(笑)


つぎは、簡単きんぴら

これは、先日作ったのに
ワタシのお腹に入ったのが物足りなくて。
たくさんワシワシと食べたかったー

なので

どんだけ～！

あとは、今朝あさイチに出演していた
コウケンテツさんが話していた
人参のナムルを作っておきました。
人参を千切りしたついでに
※娘が好きなもので


ちなみに今晩は

春雨の中華風ハンバーグ(ＹＯＭＥちゃん)
きんぴら(Stillさんレシピ)
モヤシとワカメのサラダ(後輩んちで食べた)
もずくのお吸い物
黒米のごはん

つくったー
食べたー
スッキリ！

たまには、そんなこともあるよね