梅

今年初めて梅シロップに挑戦してみることに。

オイシックスさんで青梅を取り寄せ
無印で密閉瓶を買い、
氷砂糖を買い込み、
娘と梅を洗い、ヘタをとり
凍らせた後、
昨日無事に仕込み終えました。

子供らも飲めるように梅シロップ×２。

写真の瓶は、パンパンに梅と氷砂糖が入ってるのに
翌朝、って今朝、
もう氷砂糖が溶け始めて
半分くらいになっててみんなでびっくり。

早々となかなかおいしそうになってきました。

２週間、待ち遠しい感じ。