明日は年内最終ゴミの日
ダラダラとゆったりと過ごしてます。
決戦は今日
短期集中でやるよ‼️
おせち料理
ひたすら野菜の皮むき(笑)
生ゴミは明日全部捨てたい❗
その為に頑張る💪
同時進行で晩ごはんも作る。
ええ
キッチンは戦場
色んなモン広げるだけ広げて
ひたすら剥く、切る❗を繰り返す
圧力鍋で野菜を煮込みます。
私は全部一緒に煮る派
素材ごとに煮しめを作る方もいるけど
鍋をそんなに沢山持って無いので
全部一緒に
圧力鍋で10分もかかって無いよー
冷めて行く時に味は染み込んでいくので
このまま放置です
栗きんとんも作りました。
面倒なんで裏ごしはやらない(笑)
茶巾風に。ラップで１個づつ
５人分で良いのですが
７個出来ました(笑)私はお代わりしよう
去年の年末は
姑が亡くなって
年末にお通夜だ！お葬式だ！とバタバタしてたな。
おせち料理どころではなく
何か買ってテキトーに年越ししたと思う。
もう記憶がない
息子２もセンター試験を控えてて
もうてんやわんやだった。
今年は年末を感じつつ
息子１と息子２はバイト
娘は塾の冬期講習
旦那は年末休みを満喫←オイ
私は暇をもて余しておせち料理。
こんな感じで時間は過ぎて行くんだなー