今日から３月！
早いなぁ…
今日から月曜日！
これはいつもの事(笑)
今週もまた頑張るよー
と、言いつつ
今日のごはんの買い物をしていなかった私
冷蔵庫にある物で何とかします。
今日のテーマは『包む』
冷凍庫で眠っていた
いつぞやのキーマカレー１人前
これをチーズと一緒に春巻きに
チーズとカレーって最強の組み合わせ
もともと火が通っているので
春巻きは揚げず、焼くだけ
今日は夕方からも仕事に行くので
先に焼いておきます。
もう１品
鮭の包み焼き
本当はアルミホイルで包んで
ホイル焼きにする方が良いけど
そう、今日は夕方からも仕事
帰ってからアルミホイルで包んだ鮭を
レンジでチンは火花出るよね
危ない
なのでクッキングシートで包みました。
これならレンジで温めても大丈夫
理想は夕方の仕事後
オーブンでホイル焼きすると熱々で美味しく食べられる。
万が一、残業になったら…
腹ペコは人をイライラさせる(笑)
夕方も仕事の日は
最後に温めるだけの状態にしておくと
平和です(笑)
私も気が楽！
待てないほど腹ペコなら
先に食べてくれても全然オッケー👌
さあ準備は完了。
これから出勤までダラダラ過ごします