午前中と夕方に仕事がある日
そんな時は
ほったらかし料理が楽
あ、カレーの日も楽です(笑)
今日のほったらかし料理は
先日、車の点検に行った時に読んだ雑誌から『鶏ハム』です。
塩と砂糖をモミモミして一晩おいた
鶏ムネを茹でる
私の知ってる作り方は
鶏ムネをクルクル巻いてラップでぴっちりくるんで茹でる
雑誌に載ってたのはNOラップで茹でる❗
こっちの方が楽じゃん
はい採用です
はい採用です沸騰して３分後、火から下ろして保温調理。言い方は格好いいけど
保温バックを被せただけと言う(笑)
昼休みまでこのまま、ほったらかしです。
子供たちの昼ごはんも
ほったらかしと行きたいところですが
そうはいかん。半分ほったらかしを選択
焼きそばセットを準備して
冷蔵庫へ
勝手に作って食えの図
テストのため午前で帰って来る娘
いつ起きるか分からん息子…
ある意味、ほったらかしですな
ちゃんと自分で作って食べてましたわ。
でも１人例外が…息子１です
息子１はいつも私が帰るまで食べずに待ってる。
作るのが面倒なんでしょうね
ワンプレートランチの時も食べずに待ってる。
レンジでチンが面倒なんでしょうね
空腹に勝つ男です(笑)
なんて言いつつ、
私(母)と一緒に食べたいんちゃうん？
と良いように解釈して作って差し上げました(笑)←プラス思考
と良いように解釈して作って差し上げました(笑)←プラス思考さてさて
朝にほったらかしにしてた鶏ハムは？
良い感じに仕上がってました
カットしてから再び煮汁の中へ
しっとりした鶏ハムを食べたいから
食べる直前まで煮汁にIN
ゴマだれ、キムチ…シンプルに塩コショウで食べるのも良いですね
明日は仕事が休みだから
鶏ハムでビールにしようかな
楽しみが出来た！夕方の仕事ガンバロー