仕事の踏ん張りどころの３日間
今日は最終日です！
よく頑張った
←まだ終わってない
←まだ終わってない夕方からの仕事が残ってますが(笑)
今夜は打ち上げよー
今日は平日だけどお酒を飲んで良い❗
って決めたので
昨日から仕込み
豚の角煮で乾杯する
水曜日はカレーの日ですが
それを火曜日に前倒しして
角煮を仕込む
一晩寝かせて
びっしりラードが固まってます。
今朝はこの油の塊を処分して
大根、里芋、うずらの卵を入れて
コトコト炊きます
そのお隣で本日の昼ごはん
豚丼を準備
ええ、
見事に茶色いオカズです(笑)
彩り？何それ？美味しいの？←オイ
息子たちはお腹いっぱい美味しく食べられれば文句は言いません
良い子でしょ？
さあ！
やることはやった
昼休みにチューハイも買った
柿ピーも買った❗
これを楽しみに夕方の仕事頑張るよー
明日は休みだー
トコトン飲むでー