スクール再開のために約3ヶ月ぶりのお弁当作り。。。久しぶりすぎて時間配分を忘れ、また手際が悪くなっております(汗)そんな慌ただしい朝に役立つのが作り置きこれがあるのと無いのでは大違い。今日はこんな感じで用意しました。煮卵、蒸し野菜、塩豚のカリカリ焼き。毎日少しずつ品数を増やしています。塩豚は、豚ヒレのブロックに塩を揉み込んで3日間熟成したもの。バラ肉は脂身が多いので苦手なのですオンライン授業で毎日顔を合わせていたとはいえ、実際に会うのは久しぶりすぎて緊張している我が子。手作り弁当で私は見守ります