勘違いされたら困る レアは、火を通してます

ブログネタ：ステーキはどの焼き方がいい？ 参加中
レア  まわりは、しっかり焼いて中身は
         生にちかいが、ほんのり
         あたたかい

ミディアムレア  
          レアよりもなかに、火を通した
          状態

ミディアム
           肉汁は、残しつつもなかまで、
           完全に火がはいる状態

ウェルダン
        内外をしっかり焼き上げる❗

あとは、好みの肉質で、頼むべし

火の通してない肉は、ステーキでは、ない🎵