今日は、ﾘｸｴｽﾄされていたベイクドチーズケーキの個別レッスンでした☆
7歳の息子ちゃんが、以前私のチーズケーキ食べて、気に入ってくれたみたい(*^^*)泣きながらお姉ちゃんと取り合いしてくれてました笑
てなことで、そのレシピをママに伝授！
仲良しママも来てくれて三人でのレッスンでした♪
こんが～りとっても良い色！
ベイクドチーズケーキは混ぜるだけの簡単なケーキですが、ちょっとしたコツもあったりします♪
これは私が目指してる家庭のケーキにはもってこいのケーキ♪
私は仕事にしてるので、いろんなケーキ作りますけど、そうじゃなければ、そう沢山のレシピ持ってなくてもいいかな、と思うんです。
でも、我が家の定番ケーキ、みたいなのってあるとすごくいいんじゃないかなって(*^^*)
子供の時からお母さんがたまに作ってくれてて、大人になって、あの味懐かしいな、また食べたいなって思うようなケーキ。
私もあります。昔お母さんが作ってくれてた。あれ砕いたクッキーにチーズケーキだったと思います(^^)
いま思えば、スーパーにある、簡単に作れる的なやつかもしれないです笑
けど、思い出の味です(^^)
あとは、これはどこへ持っていっても喜ばれる！ってゆう鉄板ケーキが２、３こあれば、株ってすごいあがると思います笑
なので、レッスンするケーキはご家庭で再現できるように、いろいろ考えてます♪
ケーキ屋さんには敵わないです、けどケーキ屋さんにない味や思い入れがあるケーキを目指してます♪
そして、１月２月は、アイシングクッキーも何回かしました♪
こちらはハンドメイド作家さんの♪クオリティ高過ぎですね♪
男の子も楽しんでやってくれてました♪
うちの子二人も混ざってます笑
3月半ばまでは、個別レッスン、アイシングクッキーも出来ます♪なにかあればまたご相談ください☆