ごはんを鍋で炊くなんて
上級者がやることだと思って
私にはできません、やりませんって思ってたんだけど。
キャンプの飯ごうで恐る恐る炊いてみたあの日(どの日)
お…おいしい…！！！！！
それからは家でも挑戦。
家であった鍋で。
↓これ。
洗ったお米と水を鍋に入れて
沸騰させたら弱火にして蓋を閉めて10分
止めてそのまま10分蒸らす
(急いでる時は蒸らさない時もある笑)
米が…ごはんが…立っている！！！！
ツヤツヤ！！！
そして炊飯器の早炊きモードより早いのでは？
今日は朝、子のお弁当作りがあったので
起きられる自信がなかったので
夜炊飯器で時間予約して寝たんだけど
朝起きたらな…なまごめ！！！
なまむぎ
なまごめ
なまたまご
違う違う。
朝6時予約をうっかり18時にしていた。
なかなか高度なミスしちゃったじゃないの。
そんな時に
私は鍋で炊くという技を持っている！！
この前ついに悩みに悩んで
コストコで買ったストウブ！！！
料理をする人なら持っているという(ほんと？)
STAUB！！！
朝からSTAUBでごはん炊いたわたしは
もうごはん界のトップなのではないだろうか。
ちなみにごはんが白くないのは
これを混ぜてるから
↓
子どもたちに少しでも栄養を。
ちなみにストウブを買うまでに
さっきの鍋から始まり
家にある色んな鍋でも炊いてみた。
これでも炊いた。
ネットか何かで
炊飯器の釜がIHコンロに反応すると読んで
それでも炊いてみた
どれで炊いてもうまいのよ。
なかなか良い炊飯器持ってるのにそれよりおいしいってなに？
私の火加減テクニックのおかげ？
だからストウブで炊いたごはんは
どんだけうまいのか知りたかった。
結論
わからない。うまい！おいしい！！
買ったことに後悔はしていない！！
ひとつ言いたいとしたら
もうちょっとシンプルな色が欲しかった
(コストコでこのカラーがとっても安かった)
コストコで14000円くらいで買ったんだけど
シンプルな色はなかなかのお値段するのね…
