◎今回のホテル初日のバスタブのお湯のトラブルで此方が提案した解決策の夕飯料理でトラブルを水に流すといったホテル側の誠意あるベトナム料理です。
アジは薄味で野菜が多く入っていました。海老、肉、鳥のスープと美味しかったです。
テーブルの上には黄色いヒマワリの花が置かれて前菜は生野菜です。
ご飯の上にはピンク色に、エビ、魚のおぼろが降りかけられて昔は母がよく作って食べさせてくれた味が蘇り妻と母の料理を思い出すといいながら美味しく頂きました。
最後なヨーグルトにベトナムコーヒーが出てきました。夕食は私たち夫婦２人だけでした。
トラブルが処理できたことに満足です。自分の身の回りで起きるトラブル処理は確りと主張することは大切なことです。
母を思い起こさせてくれたピンク色のエビ、魚のおぼろの料理はとっても美味しく頂きました。思わぬところで母を思い出させていたいたトラブル事件でいた。