ここんち元旦の宴。

今年も1人で元旦の昼間っから宴を開催

えっと、去年までのお節は京都のお店のお節がお気に入りで同じお店で4年続けて

頼んでいたんだけど、

1年に1度だし飽きたわけじゃないけどちょっと変えてみようかと

やっぱり同じ京都なんだけどお店を変えてみた～

私は病気になってから極力、薄味を意識してきたから

京都のお出汁中心の薄味がとっても好みなんだ

（もちろん、こってりなジャンクな物も好きだけど）

過去のを見ると、年々、手抜きになってるのは否めない。

『ここんち的お節で乾杯。』

↑ちょうど10年前、2016年。テリーヌとロスハム以外全部手作り

『ここんちお節。』

↑2014年。この時も蒲鉾とハム以外手作り。ちゃんとブリ照りも焼いてる。

『ここ的お節料理。』

↑2022年。2021年から生お節を注文するようになって翌年の2022年を最後に豚の角煮も作らなくなった。

今年は手作りしたものは

★数の子漬け

★出汁巻き卵

★煮物（がめ煮）

★お雑煮のおつゆ

★なます（毎年、なますは小肌かしめ鯖の光ものを入れていたけど今年は初の試みで蛸を入れた）

本当は伊達巻は毎年作っていて今年も作る筈だったんだけど

お買い物行ったら甘さ控えめ伊達巻っていうのが売ってたから買っちゃった

でも、やっぱ自分で作った方が美味しいね。

お店を変えたらこんな和歌が

これだけで雰囲気出て美味しいと期待しちゃう

ここのお店も今まで頼んでいたお店同様、魚介系が多くて魚介類が好きな私には合ってるし

お味も美味しかった。

来年、戻すかここのお店にするか悩む～（食い意地が張ってる私は既に悩み始める）

これも昔から仲良くしてくれているブロ家族さんはご存じの通り、

私は子供の頃からお餅が嫌いで

でも、縁起物だから元旦だけ丸餅を1個だけお雑煮に入れて食べていたんだけど

何故か4年？くらい前からお餅が好きになった

そんな理由でお餅を殆ど食べなかったから我が家のお雑煮のおつゆはお餅抜きでもいいように

鶏出汁のお醤油味の具沢山汁なのだ

そしてもうひとつのメインと言ってもいいお酒

お正月はドクターストップされているお酒。

1年に3本の指の中の1本、勝手に解禁して飲んだくれる貴重で嬉しい日

お酒が大好きな私がよくぞ頑張って禁酒しているなんて偉すぎるぞと

褒め称える日でもある

お酒なら芋焼酎以外、何でも好きなんだけど特にシャンパン、ワイン、ビール、焼酎、日本酒、カクテルが好き

（なんだかんだ殆どじゃんあっ、ブランデーやウイスキーは昔、カッコつけて飲んでたけど凄く好きってわけでもない）

で、今回は大好きなカボスがギュギュと絞られたビール、カボスクラフトを大晦日に飲んで

元旦はマリオプリモキャンティ　始めて飲むワインだったけど、

私、キャンティが好きだから美味しかった

そしてメルシャンのサングリア　これもフルーツの甘みが美味しかった

昨日もお節とお雑煮食べて今日、食べたら注文の生お節はなくなる