ここ数日、日中はお日様に当たっているとポカポカ陽気のここんち地方
でも、週明けからは冷え込む予報で水曜日なんかは最低気温-2℃予報。
もちろん、北国に比べたら全然だけど寒いのつらぁーい🥶
ただ、暖かいからって喜んでいられないんだよね、まだ1月中旬で18℃とか異常気象だもんね。
さって、今週の作り置きおかず
いつも通り左上から時計回りで⏰
★ビーフシチュー
★鶏そぼろ＆炒り卵
★金目鯛の煮付け(コープデリの山安の冷凍出来上がり品)
★サーモンとポテトのポン酢炒め(コープデリのミールキット)
★厚揚げと茄子の煮浸し(コープデリのミールキット)
★ホットケーキ(ヘルパーさんに焼いてもらった)
★パイナップル🍍(ヘルパーさんに切ってもらった)
★りんご🍎(珍しく自分で切った)
お正月にワイン🍷を飲んで、その時から最近、ビーフシチュー食べてないなぁ・・・食べたいなぁ・・・
って思ってワインを少し残しておいたのを使ってビーフシチューを久しぶりに作ったんだけど
手前味噌ですが極旨に仕上がった
そして、私特製のそぼろには隠し味でお味噌を少し入れるんだぁ
これは今夜食べる
でね、コープデリでまたしても美味しいものみっけ
国産バジルとチーズのポテサラ🧀
これ、美味しかった
私はかれこれ5～6年、ずーっと玄米なんだけど
久しぶりに納豆やキムチで白米を食べたくて白米を買ったんだけど2kgで2500円でビビった
お米が高いのは分かっていたけど実際、本当に買うとなったら改めて高いなぁ。。。と痛感
(玄米も高いけど)
(玄米も高いけど)前回は去年の11月に5kg買って、今回も5kg購入
こたつ無いけど冬はみかんだよね🍊
今期、風邪ひいてないしこのままみかんでビタミン補給して
冬を乗り越えるぞ
今年の通院初めは1/6だったけど大学病院初めが
今週の1/13だったの。
相変わらず片道2時間の日帰り旅行なみ。
予約なんてあってないようなものも承知
ただ、大学病院の時のお楽しみは帰り道にある道の駅で
新鮮野菜を買ったりお花を買ったりと、あとは遅いお外ランチ
そんな豪華な物は食べないし時間も遅くなると夕方の渋滞にハマるから時間に余裕がある時以外はパパッと食べられるものが多い💡
で、今回は久しぶりのリンガーハットに寄って
実はリンガーハットで初めて皿うどんを注文
皿うどん、好きだけどどうしてもチャンポン選択しちゃうんだよね。
でも皿うどんの大盛りにしたらホントに大盛りで嬉しかった
お酢とウスターソースと辛子を混ぜて、美味しかったぁ
関東近郊は土曜日曜とお天気良いから
お出かけ日和かもね
ただ、朝晩の寒暖差に気をつけて風邪ひかないようにね