ヒョー

今日は天気予報通り冷たい雨がシトシトと降っているここんち地方

明日、ホントに雪降るのかな

今週は水曜日、ヘルパーさんの後に午後から検診でマンモグラフィに行って、その後、リハビリだから月曜日に沢山積もったら水曜日まで余波がありそうで嫌だよ

と、なんだかんだ言ってるうちに、もう日曜日

では、今週の作り置きおかず

いつも通り左上から時計回りで⏰

★かぶの鶏そぼろあんかけ

★かぶの葉と油揚げの炒め煮

★厚揚げナムル

★焼き鮭

★ホットクックでスペアリブのホロホロ煮

★苺

(ヘルパーさんに洗ってもらった)

★レッドシードレス(ヘルパーさんに洗ってもらった)

★リンゴ

(ヘルパーさんに切ってもらった)

葉っぱもワサワサで大きな立派なかぶが手に入ったから、実はあんかけ煮にして、葉っぱは、あったかご飯にかけて食べるのが大好きな油揚げと炒め煮にしたんだ

これ、大根の葉っぱで作るのも大好きだけど、最近の大根は葉っぱを短く切って売ってるから残念だよ

焼き魚も作り置きでイイじゃん

ってなって前回は鯖の塩焼きだったけど今回はシャケさん

そして久しぶりに大好きブロ家族さんに教えてもらった厚揚げナムル

今まで、桃屋のきざみにんにくを使っていたけど、業スーのチョイ辛の【赤のにんにく】で作ったんだけど、ピリ辛が美味しかった

更にスペアリブが食べたくてホットクックを久しぶりに使って、しっかりバルサミコ酢も入れてスペアリブを煮込んだよ

昨日は節分

で

セブンの恵方巻きが美味しくて気に入ってから今年で4年目の

セブン恵方巻きで東北東を向いて黙って丸かぶりした

ホントはね、海鮮恵方巻が食べたかったんだけど売り切れてて買えなかった

でも、海鮮恵方巻は、お値段も良くて確かハーフで800円超えてたような

でも食べたかったなぁ

自分じゃ、太巻きとか作らないし一年に一度だしさ

海鮮恵方巻は食べられなかったけど、昨夜のここんちご飯は、

下の恵方巻き、ハーフ2本と作り置きおかずの厚揚げナムルと、かぶの鶏そぼろあんかけを食べたよ

今週の作り置きおかずと恵方巻き。