今日は、こないだTVを見て気になっていたラーメン屋さんに
私とお母さんと長男が頼んだ塩ラーメン煮卵入。
次男が頼んだいそ醤油ラーメン煮卵入。
ダンナが頼んだ味噌ラーメンバター入。
家族と一緒に夕食を食べに行ってきました。
店内はシンプルですが、
店主のこだわりが感じられました。
感想…塩ラーメン。
思ったとおりというか、TVのとおりの
綺麗な透き通るスープでした。
煮卵は半熟でコクがあって美味しかったです。
チャーシューも美味しくてホロホロに柔らかかったです。
麺は自家製とのことでしたが、米沢には珍しいストレート麺で、私としては縮れ麺の方が良かったかなと思います。
関東の方にはストレート麺の方がウケがいいのかな？と思います。
